Рецепт фаршированных шампиньонов с пошаговым описанием и фото

Такое блюдо не оставит равнодушным никого. Эстетичный вид, умопомрачительный аромат и приятный вкус. Удивите всех таким грибным блюдом.

Основные ингредиенты:

  • грибы шампиньоны — 16 шт.
  • картофель — 3 шт.
  • сыр – небольшой кусочек для натирания
  • майонез – 50-60 г
  • чеснок — 3 дольки
  • зелень, соль, перце – на ваше усмотрение

Кстати, если нет времени на приготовление, рекомендуем вам попробовать эти пироги, которые можно заказать на сайте pirogi499.ru.

Пошаговый рецепт

1.Тщательно моем грибы, картофель, зелень.

2. Картофель нужно отварить. Затем натереть на терке.

3. Далее трем сыр на средней терке.

4. Измельчаем чеснок, зелень.

5. Смешиваем все ингердиенты для начинки грибов: картофель, зелень, чеснок, сыр. Желательно получить однородную смесь, поэтому резать все рекомендуется мелко и аккуратно. Сюда же добавляем майонез и еще раз тщательно перемешиваем.

6. Подготавливаем для фаршировки грибы: удаляем ноки, заполняем каждую шляпку достаточно плотно начинкой (шаг 5).

7. Духовку разогреваем за ранее до 200 градусов и отправляем запекаться грибы минут на 15-20.

Грибы в процессе выпекания уменьшаются и выделяют много жидкости, поэтому рекомендуется запекать в глубоком противне и не насыпать начинки с горкой, иначе гриб может сильно деформироваться

Приятного аппетита!

Похожие рецепты...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *